●今日の晩ごはん●
トマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、

今日のパスタは、『トマトクリームパスタ』です。

先日、値下げされているキユーピーのレシピひろがるパスタソース「トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て」を見つけたので購入しました。

今日は使ってみようと思い、鶏むね肉・玉ねぎを炒めてからトマトクリームで和えて、ブロッコリーを添えました。

単にトマトクリームかと思っていたらオマール海老の旨味もしっかり感じました

全く予備知識がないまま買って作りましたが、とても美味しくて良かったです。

さすがキューピーですね

●今日の晩ごはん●
菜の花ときのこの和風ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『菜の花ときのこの和風ペペロンチーノ』です。

今日は菜の花が残っているので、パスタでも使ってもらうように夫にお願いしました。

材料は菜の花と、まいたけ・玉ねぎ・人参・鶏むね肉で、味付けは和風ペペロンチーノ。

ニンニクや鷹の爪を使っていますが、和風だし・醤油の味付けで和風になっていました

レシピにはなかった人参や鶏むね肉を加えたので、ボリュームたっぷり

初めて食べる味付けですが、優しい味でとても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
キムチ鍋、

今日の晩ごはんは『キムチ鍋』です。

しばらく日曜日はお鍋にしようと決めて、3週目になります

鍋つゆはエバラのキムチ鍋の素（マイルド）を使い、2人なので半分（150ml）と水300mlで作りました。

材料は、豚肉・キャベツ・しめじ・ニラ・長ねぎ・豆腐・かまぼこ。

かまぼこはお昼に食べた残りがあったので、お鍋に入れてしまいました

写真は、豚肉だけ火を通してから野菜や豆腐を入れたところですが、キャベツから水分が出るため出来上がるとちょうど良い分量になりました。

締めは、うどん1玉を煮込んでからチーズを1枚加えました。

チーズのコクが出て、締めのうどんも美味しかったです

今回のキムチ鍋の素は、私の希望でマイルドタイプにしましたが、次に買うときは普通の辛さにしてもいいかなと思っています

●今日の晩ごはん●
かぼちゃとベーコンのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、長ねぎ、きくらげ、人参）、

今日のパスタは『かぼちゃとベーコンのパスタ』です。

かぼちゃが残っていたので、夫に使ってもらうようにお願いしました。

具は、かぼちゃ・ベーコン・玉ねぎ・しめじで、バターで炒めてコンソメ・黒コショウで味付けをしたそうです。

かぼちゃは皮が硬かったので切り落としましたが甘みがあり、ベーコンやコンソメに塩味があるので、ちょうど良いバランスで美味しかったです

今日は具のボリュームがあったので、お腹いっぱいになりました