●今日の晩ごはん●
じゃがいもとズッキーニとベーコンのコンソメ蒸し、
ミニサラダ、
今日は『じゃがいもとズッキーニとベーコンのコンソメ蒸し』です。
冷蔵庫にある野菜を使い、コンソメで味を付けた洋風の蒸し料理です。
鍋にオリーブオイルをひき、じゃがいも・玉ねぎ・ズッキーニを重ねて、クレイジーソルトとコンソメをかけてから、ベーコンをのせて黒コショウをかけました。
↑ この写真は加熱前
蓋をして火を付け、蒸気が出てきたら弱火にして15分くらいゆっくり加熱。
葉物を使っていないので、それほどカサが減ることはありませんが、じゃがいもは崩れるくらいに軟らかくなっています。
味付けはクレイジーソルトとコンソメだけなので優しい味でした 
とても美味しかったので、また他の野菜でもコンソメ蒸しを作ってみようと思います 
●今日の晩ごはん●
いんげんのポタージュ、
ミニサラダ、
バターロール、
今日の晩ごはんは『いんげんのポタージュ』です。
いんげんはお隣さんからおすそ分けしてもらったもので、平たい種類でモロッコいんげんと呼ばれているもの。
250gあればポタージュになるので、早速測ってみるとありました 
ポタージュ用を確保して、残ったものは茹でて、ほたてと油揚げの煮物に使ったり、お浸しにして食べています。
ポタージュは新鮮ないんげんを使っているので味が濃い
繊維質が多く、とろりとしてとても美味しかったです。
今週も美味しいポタージュを作ってもらい、夫には感謝しています 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ボロニアソーセージ・ドライセロリ。
ポタージュとボロニアソーセージ入りのサラダをたっぷり食べて、今日もお腹いっぱいになりました
●今日の晩ごはん●
白老ハンバーグ、
ほたてと油揚げの生姜煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、長ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは『白老ハンバーグ』です。
生協で注文をしたもので、冷凍で届くハンバーグです。
前回は解凍をしてから焼いたような気もするのですが、今回パッケージをよく見ると、凍ったまま焼いてくださいと書いてありました 
凍ったまま焼き始めると、ギューッと潰せないので小さいままですが、ふっくら焼き上がりました。
ソースは夫が作ってくれたのですが、ハンバーグを焼いたフライパンに、ケチャップ・ソース・バター・白ワインなどを加えて煮詰めていました。
そのソースをかけて白老ハンバーグを美味しく頂きました
副菜は『ほたてと油揚げの生姜煮』です。
蒸しほたて・油揚げ・いんげん・千切りの生姜をだし汁に酒・みりん・醤油を加えて煮ました。
ほたては加熱したものですが、じっくり煮ると油揚げやいんげんにも味が染み渡り、美味しかったです 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
カニカマがあることを思い出し、久しぶりにサラダにトッピングしました
●今日の晩ごはん●
里いものポタージュ、
ミックスビーンズの旨塩ドレッシング和え、
ロイヤルバターロール、
今日の晩ごはんは『里いものポタージュ』です。
味付けに味噌が少し入っているので、やや和風味のポタージュですが、器に盛って最後にオリーブオイルと黒コショウをかけています。
冷凍食品の里いもを使用したので風味はあまり感じませんでしたが、とろりとした濃厚なポタージュで美味しかったです
サラダ代わりに作ったのは『ミックスビーンズの旨塩ドレッシング和え』。
ミックスビーンズ・きゅうり・ミニトマト・チーズを小さく切って旨塩ドレッシングで和えました。
夫が入院中に食事で出されたものをアレンジして、我が家の定番にしました
パンはロイヤルブレッドのロールパン。
ふっくらツヤツヤで美味しかったです
●今日の晩ごはん●
ワンプレート（パン、サラダ、ハム）
コーンスープ、
今日の晩ごはんは、ワンプレートとコーンスープです。
最近購入をした木製のお皿に、パンとサラダ、ハムを盛り付けました 
デニッシュパンは近所のパン屋さんのもの、きゅうりとレタス入りのポテトサラダとミニトマト、ロースハムは戴き物。
そしてスープも戴いたもので、帝国ホテルのコーンスープ。
濃厚でとても美味しいです
戴いた帝国ホテルのスープもパンと一緒に食べたかったので、金曜日のポタージュはお休みしました