●今日の晩ごはん●
さつまいものポタージュ、
ミニサラダ、
ホテルブレッド、

今日の晩ごはんは『さつまいものポタージュ』です。

今年の1月から金曜日にポタージュを食べることにしていますが、初回はさつまいも

そして先月も夫に、皮付きのさつまいもでポタージュを作ってもらいました。

実は今日のポタージュは、先月いつもより増量して作り、冷凍しておいたものです

そろそろ考えつく野菜がなくなり、同じものを作ることになるので、それならば一度に沢山作って冷凍作戦。

少し前からこの冷凍作戦を始め、我が家の冷凍庫にはポタージュが何種類かスタンバイしています

毎週、夫が作ってくれているのですが、冷凍在庫があればお休みできますし合理的です。

ストックが出来るのは大きな冷凍庫を買ったからで、本当に良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・サラダチキン・コーン。

定番のミニトマトはありませんが、サラダチキンを作ったので、その切れ端をトッピングしました