●今日の晩ごはん●
さば水煮と野菜のレンジ蒸し、
小松菜さつま揚げの塩昆布炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、巻き麩、人参、

今日は、『さば水煮と野菜のレンジ蒸し』を作りました。

最近、魚を食べることが減っているので、とりあえず缶詰ですがサバを食べることにしました。

白菜・人参・長ねぎ・生姜を敷いて、さばの水煮缶をのせてレンジで加熱して、ポン酢をかけて食べました

たまにはお魚を買ってきて食べなければいけませんね。

最近はスーパーに行っても鮮魚売り場は素通りしているので、次に買い物に行った時はお魚もよく見てこようと思います。

サラダは、レタス・ミニトマト・マカロニ・コーン。

コーンとマカロニは冷凍しておいたものをのせました。

マカロニは試しに冷凍してみたもので、自分で食べる分には問題ないですね 

●今日の晩ごはん●
牛丼の具、
小松菜さつま揚げの塩昆布炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『牛丼の具』です。

以前作って冷凍しておいたものです。

そして牛丼となれば、紅生姜の登場です

賞味期限が切れているものですが未開封だったので大丈夫でしょう。

なるべく早いうちに食べ終わるようにしようと思っています。

サラダは、レタス・ミニトマト・サラダ豆。

今日の午前中、コロナワクチンの接種をしてきました。

念のために晩ごはんはレンジで温めるだけのものを準備しておきましたが、体調が悪くなることもなく、注射を打ったところが多少痛い程度です。

前回もそうだったので、腕の痛みは数日で治ると思いますが、今日と明日は大人しくしています

●今日の晩ごはん●
厚揚げとじゃがいもの煮物（作り置き）、
えのき人参（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、みょうが、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『厚揚げとじゃがいもの煮物』です。

夫の入院先に行くことになっていたので、晩ごはんは昨日のうちに作っておきました。

副菜も3～4日分をまとめて作ったので、これも一緒。

サラダも朝のうちに準備をしておきました。

おかずとご飯を温めて出来上がりです

ここ数日、少し食べることが辛くなっていたのですが、夫に会って元気になりました

食欲も戻ってきたような気がします。

病気治療をしているのは夫なのに、私が元気をもらってしまいました

今度は私の元気をあげたいです

●今日の晩ごはん●
厚揚げとじゃがいもの煮物、
えのき人参、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、みょうが、人参、

今日は『厚揚げとじゃがいもの煮物』を作りました。

久しぶりに厚揚げの煮物を作ろう思い、じゃがいも・人参とシンプルな煮物にしました。

だし汁と味付けは酒・みりん・醤油のみ。

煮込むだけなので簡単ですが、じゃがいもは少し煮崩れてしまいました

バラ売りのじゃがいもなので、なんという種類なのかわかりませんがこの崩れ方は男爵かもしれませんね

副菜は『えのき人参』です。

今日は人参を多めにして作りました

明日は外出をするので、主菜は2日分作っておきました。

煮物はきっと味がなじんで、今日より美味しくなっていると思います

●今日の晩ごはん●
野菜とししゃも蒸し、
かぼちゃのソテー、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、『野菜とししゃも蒸し』です。

冷凍庫からカラフトししゃもが出てきたので、白菜・人参・えのきと一緒にレンジで蒸しました。

ししゃもが少ないので、野菜は多めにしたつもりですが、白菜から水分が出てカサが減りましたが、私には丁度良い量でした

副菜は『かぼちゃのソテー』です。

今季初のかぼちゃです

知り合いから頂いたかぼちゃを使って、最初はシンプルにソテーにしました。

甘みのあるかぼちゃで、とても美味しかったです