●今日の晩ごはん●
冷やしおでん、
無限ピーマン、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
おくら、わかめ、

今日の晩ごはんは『冷やしおでん』です。

先日、冷やしおでんというものが目に入り、冷たくして食べてもいいのかと思い、1人用7種入りのおでんを買ってきました

冷蔵庫に入れておいたので、冷たいままを2人で分けて頂きました。

おかずにはなりにくいと思いますが、ご飯は副菜やきゅうりの漬け物で食べてました

量は2人で分けて丁度良く、頻繁に食べると飽きそうですが、夏の間に1～2回食べてもいいかなと思いました

副菜は『無限ピーマン』。

ピーマンを頂いたので、久しぶりに無限ピーマンを作りました。

今回は味の素のレシピを参考にしたのですが、ブラックペッパーが効いて美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミディトマト。

トマトも頂いたもので、色々もらって有り難いです

●今日の晩ごはん●
串なし焼き鳥 炭火焼たれ味、
じゃがいものガーリックバジル炒め（作り置き）、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、冷蔵庫と冷凍庫にあるもので準備しました。

焼き鳥、うの花は冷凍しておいたものを温めただけ。

じゃがいものガーリックバジル炒めは昨日、2日分作っておいたものです。

作り置きや残り物を冷凍しておくと、今日のような時間のない日は助かりますね 

我が家では、冷凍在庫と呼んで活用しています

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・バジル。

今日はプランターで育てたバジルをサラダで頂きました

●今日の晩ごはん●
カラフトししゃも、
しらたきのたらこ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、カラフトししゃもを焼きました。

カラフトししゃものオスは、安くて美味しい

たまには子持ちを食べたいと思いますが、オスも美味しいのでこれで満足です。

今日は副菜でたらこ炒めを食べているので、魚卵かぶりになるところでしたね

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリー。

ほぼ地元野菜で美味しいです

●今日の晩ごはん●
豚肉ろく助塩焼き、
しらたきのたらこ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『豚肉の塩焼き』です。

生姜焼き用の豚肉にお酒をかけておき、あとはフライパンで両面を焼いて、ろく助の塩をかけて味付けしました。

ろく助の塩は頂いたもので、豚肉や鶏肉を焼いてお塩をかけるだけで美味しいと聞いたので、今回は豚肉でやってみました。

このお塩は、椎茸や昆布が入っているので、これだけで旨味もあり美味しいんですね

豚肉の脂身にしっかり焼色が付いて、それがとても美味しかったです

副菜は『しらたきのたらこ炒め』

クラシルでは明太子ですが、たらこで作りました。

このレシピで何度か作っていますが、いつも明太子ではなくたらこ

醤油を少し足し、美味しく出来ました