●今日の晩ごはん●
赤味噌鍋、

（写真は加熱前）

日曜日はお鍋にしています。

今日は『赤味噌鍋』です。

レシピは2～3人分になっているので、量を減らして2人分になるようにしています。

材料は、鶏もも肉1枚、豆腐半丁、もやし1袋、ほうれん草たくさん、しいたけ小4個、結びしらたき5個。

前回は豚肉だったので今回は鶏もも肉、野菜が高いので今回はもやしとほうれん草にしました

きのこは椎茸、夫が食べたいと言っていた結びしらたきも入れました。

赤味噌を使った鍋つゆですが、具材を変えると印象が変わりますね

今日はおやつを食べすぎたので、お鍋の締めはやめました

調子に乗って食べすぎると、晩ごはんに影響が出てしまい、若いころにはなかったことなのにと思ってしまいました

今後は気をつけようと思います