●今日の晩ごはん●
豚汁、
塩紅鮭、
ミニサラダ、
今日は『豚汁』![]()
実は、明日のお昼は『豚汁うどん』が食べたいね、だったら今晩は豚汁だね・・・みたいなことで決まりました。
豚汁だったら、おかずは少なくてもいいね、鮭でも焼こうか。
あとは、トマトのサラダでいいよね。
そんな感じで、今日のご飯となりました。
そして明日のお昼は、豚汁うどん ![]()
●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
かぼちゃとザーサイ炒め、
ミニサラダ、
めかぶ納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
何度か作っている『厚揚げの甘酢あんかけ』に、残っていたほたての稚貝(ベビーほたて)を入れてみました。
カサが増えたので、ちょっと甘酢あんが足りなかったかな ![]()
味は、残念ながら特別美味しくなっていたわけでもなく、まぁ普通。
たまたまあったから、という時ぐらいでいいようですね ![]()
あとは、こちらも残っていたかぼちゃを使って、ザーサイと炒めものにしました。
野菜が安くなってきたので、つい買いすぎてしまいます。
中途半端に残っているものをサッサと片付けよう~ ![]()
●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉の中華炒め、
ふきと身欠きにしんの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
かぼちゃが残っていたので豚肉と一緒に炒め、『かぼちゃと豚肉の中華炒め』にしました。
数少ない、かぼちゃがメインのおかずです。
あとは『ふきと身欠きにしんの炒め煮』。
二日目は味が染みて美味しいです。
自転車で、近所の桜を見てきました。
ソメイヨシノはもうすでに散り始めています。
でも、もうすぐ八重桜が咲きそうです ![]()
●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
ふきと身欠きにしんの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
しばらく食べていなかった『春巻きの具』。
たまには春巻きの皮で巻いて焼こうか、とも思ったのですが、いつものように具だけにしておきました。
ヘルシーだし、この方が野菜をたっぷり食べられるので ![]()
あとは夫からリクエストされた『ふきと身欠きにしんの炒め煮』。
たっぷり作ったので、しばらく副菜には困らないわ ![]()
あとはミニサラダ。
最近、野菜の値段が下がってきているし、地元の野菜も並び始めて嬉しい ![]()
●今日の晩ごはん●
白い麻婆豆腐、
さんまの味噌煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、ブナピー、人参、
今日は『白い麻婆豆腐』。
鶏ひき肉と玉ねぎを炒めている時に油断してしまい、少し焦げてしまいました。
残念ながら、あまり白っぽくない麻婆豆腐に ![]()
全く辛くないので、食べるラー油をかけて食べました。
あとは、さんまの味噌煮、ミニサラダ、納豆。
日曜日なので、手抜きしてます ![]()