●今日の晩ごはん●
アスパラと豚ヒレの塩炒め、
長いも千切り、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
油揚げ、白菜、人参、

今日は『アスパラと豚肉の塩炒め』にしました。

ヒレ肉じゃなくロース肉を使い、しめじを少し加えました。

長ねぎと生姜の風味が効いていて、美味しかったです

今日は「麦とろの日」。

いつもご飯には麦（ビタバァレー）を混ぜて炊いているので、とろろだけ食べようかな

でも長いもの千切りが食べたくなって変更

気持ちだけ「麦とろの日」を実践しました

●今日の晩ごはん●
イカとアスパラと姫竹の中華風炒め、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、しめじ、人参、

先週の新聞広告に載っていた味の素のレシピで『イカとアスパラと姫竹の中華風炒め』を作ってみました。

レシピは、てっきり味の素のサイトに載っているのかと思ったら見つからず

新聞を切り取っておいて良かった～

北海道で旬のするめいか、アスパラ、姫竹を使いましょうというもの。

いか、姫竹を買って来て作りましたが、ピリ辛で美味しかったです

副菜は昨日作った『うの花』。

2日目は味が馴染んで美味しいです。

昨日は眼科、今日は歯科へ定期検診に行って来ました。

自主的な検診で、どちらも問題なし。

体調を調え、元気に食べたいものです

あっ・・目は関係ないか

●今日の晩ごはん●
茄子とじゃがいもの中華炒め、
かぼちゃの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

茄子が2本あるので、さてどうしよう？と考えて『茄子とじゃがいもの中華炒め』にしました。

使いかけで半分残っていた竹の子を入れてみましたが、うまく味が染みなかったようです。

・・・竹の子を入れるのは今回限りにしようと思います

副菜は、久しぶりに『かぼちゃの煮物』。

かぼちゃはニュージーランド産。

北海道のかぼちゃはホコホコしてますが、これはねっとり系で美味しかったです

国産がない時期は、ニュージーランド産を選ぶようにしよう

●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は夫のリクエストで『チンジャオロース』にしました。

今日は鶏ささ身で作ったので、あっさりしていて且つヘルシー

久しぶりで美味しかったです

副菜は、れんこんが残っていたのでキンピラにしました。

れんこんの他に、ごぼう・人参・さつま揚げ・こんにゃくも入れ、食物繊維たっぷりのキンピラになりました。

最近、便秘気味だからこれで調子が良くなったらいいなぁ