●今日の晩ごはん●
春巻き、
ベビーほたての南蛮漬け、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、

元々は、『春巻きの具』を作る予定でした。

でも買い物に行ったら、値引きされている春巻きの皮が売っていたので、じゃあ巻いてみよう！ということで作ってみました

揚げずに少ない油で揚げ焼き風にしたので、パリパリ感が少ないけど、美味しかったです

副菜は、『ベビーほたての南蛮漬け』。

いつもよりもご飯支度に時間がかかってしまったので、サラダは諦めてトマトだけ。

真っ赤で甘く、美味しいトマトでした