豚キムチ
材料
A. 豚薄切り肉100g
B. 白菜キムチ50g
C. キャベツ1～2枚
D. 玉ねぎ1/4個
E. ニラ3～4本
F. 醤油大さじ1
G. サラダ油・ごま油各少々
作り方
- 豚肉は一口大に切り、酒・醤油各大さじ1/2（分量外）で下味を付け、キャベツは1～2cm幅、玉ねぎは薄切り、ニラは4～5cmの長さに切る。
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、キャベツ・玉ねぎを炒め、全体に油がまわったらフライパンのすみに寄せ、空いたところで豚肉を炒める。
- 豚肉の色が変わったら野菜と混ぜ、キムチを加えて炒め、ニラを加える。
- 醤油で味付けをし、最後のごま油を少量加えて香りを付けたら、できあがり。
備考
材料：2人分
豚キムチは、写真の左です。
豚キムチは、写真の左です。