●今日の晩ごはん●
一夜干しこまい（氷下魚）、
ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
長いも味噌だれ
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、大根の葉、人参、

今日は魚と決めて買い物に行き、一夜干しこまい（氷下魚）を買ってきました。

なるべく小さなパックを買ってきましたが全部は食べ切れず、残りは明日に持ち越しです 

副菜は『ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』です。

今年はまだ作っていなかったのですが、我が家ではズッキーニの定番です 

長いものすりおろしは、お醤油ではなく味噌だれで食べたいという夫のリクエストで、味噌・てんさい糖・だし汁・醤油少々をあわせて味噌だれを作りました。

（写真は味噌だれをかける前で、青のりがかかっています。）

いつもはお醤油をかけて食べているので、ちょっと新鮮で美味しかったです 

●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮、
さつま揚げ入り雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮』を作りました。

いつも数日分の献立をまとめて決めていますが、こんなに暑くなるとは思っていなかったので、煮物に決めていました 

しかもじゃがいもは大きいし、厚揚げもいつもとは違うもので大きかったので、山盛り出来上がりました。

でも明日のお昼の分もまとめて作ったと思うことにしました。

けっこうお昼に何を食べるか悩むので、残り物があると助かりますし、あえて残るように作ることも多いです。

今日は、出来てしまったという感じですが 

●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
さつま揚げ入り雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、えのき、人参、

今日は『ケンタロウの麻婆豆腐』にしました。

いつもは木綿豆腐を使っていますが、今日は絹ごし豆腐を使いました。

あまり絹豆腐を使うことはないのですが、確かお湯で下茹でをしておいたら良いはずだと思い、調理前に下茹でしておきました。

崩れにくくなったので、下茹ですることを思い出して良かったです 

副菜は、しめじとさつま揚げ入りで作った『雷こんにゃく』です。

最近は、雷こんにゃくと言えばこのバージョンです。

今日は2回分の副菜として、こんにゃく1袋（200g）、しめじ1/2袋、丸天2枚で作りました。

だいたい量はこれで安定してきました 

●今日の晩ごはん●
鮭のチャンチャン焼き、
ブロッコリーのナムル（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『鮭のチャンチャン焼き』にしました。

とても久しぶりで、前回作ったのは去年の9月でした 

久しぶりに買った生鮭は、身がきれいで美味しい鮭でした。

前は鮭も安かったのに、どんどん値上がりをして残念です。

チャンチャン焼きは、たらで作ったこともあるし、生ほっけでも作ります。

なるべく魚は食べるようにしたいと思い、鮭がなければ別のお魚で、というようにアレンジを考えたりしています 

そしてそれが美味しかったら、また作って食べるのが楽しくなります