こまい

●今日の晩ごはん●
一夜干しこまい(氷下魚)、
ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
長いも味噌だれ
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、大根の葉、人参、

今日は魚と決めて買い物に行き、一夜干しこまい(氷下魚)を買ってきました。

なるべく小さなパックを買ってきましたが全部は食べ切れず、残りは明日に持ち越しです 

副菜は『ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』です。

今年はまだ作っていなかったのですが、我が家ではズッキーニの定番です 

長いものすりおろしは、お醤油ではなく味噌だれで食べたいという夫のリクエストで、味噌・てんさい糖・だし汁・醤油少々をあわせて味噌だれを作りました。

(写真は味噌だれをかける前で、青のりがかかっています。)

いつもはお醤油をかけて食べているので、ちょっと新鮮で美味しかったです 


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