●今日の晩ごはん●
カラフトししゃも、
豚肉とごぼうのしぐれ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は簡単に、『カラフトししゃも』を焼きました。

いつも買うものと同じパック入りのものですが、今回は少し細身のししゃもでした

今日はサラダに、千切りにした大葉を添えました。

いつも青じそドレッシングをかけているので、違和感なく美味しかったです

香りもよく、ちょっと値段の高いドレッシングをかけたみたいです

●今日の晩ごはん●
ほたての炊き込みご飯、
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
ミニサラダ、
冷奴、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日は久しぶりに『ほたての炊き込みご飯』にしました。

ずっと貰い物の干し貝柱を使っていたので、今回は買ってきました

小さな貝柱ですが安かったし、数をたくさん入れたらいいだろうと思っていたのですが、袋の原材料を見るとイタヤ貝と書かれていました

ほたてじゃないから安かったんですね

それでも味は似ているし、美味しく出来たので良しとします。

ベビーほたても使っているので、一応タイトルを「ほたての炊き込みご飯」としても間違いじゃない・・・ということにしておきます

副菜は『豚肉とごぼうのしぐれ煮』です。

ごぼうは、炊き込みご飯にもを使ったので、ちょっと量が足りなくなってしまいました。

そこで今日はしめじを入れてみましたが、いい感じでカサ増しになりました。

お隣さんから、大葉を頂きました

早速、冷奴の薬味として添えてみました。

家庭菜園で作ったものだそうで、香りが良くとても美味しいです

お昼に毎日大葉を食べているので、嬉しいす

●今日の晩ごはん●
ふんわりチヂミ、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日は卵入りで『チヂミ』を作りました。

材料は定番のニラ・玉ねぎ・人参・ちくわ・桜海老です。

今日は18cm の小さなフライパンで作ったので、厚みのあるチヂミになりました。

久しぶりに作りましたが、ニラが適度に散らばり、焦げることなくできて成功です

副菜は作り置きの『キンピラごぼう』です。

今回は、ごぼう・人参・こんにゃくの太さがまぁまぁいい感じで、見た目で満足しています。

滅多にないことなんですけどね 

●今日の晩ごはん●
豚の生姜焼き、
キンピラごぼう、
いんげんとピーマンの胡麻和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は『豚の生姜焼き』にしました。

先週、生姜焼き用のお肉が特売になっていたので、買っておいたものです。

食べやすいように3つに切ってから調理しました。

生姜焼き用のお肉は使いやすいので、安かったら買っておくのですが、今回買ったスーパーのものは少し厚めのようです。

もう一つのスーパーでもよく買いますが、本来の生姜焼きにしてみると厚さの違いが分かりました

今日は生姜焼きにキャベツの千切りを添えたので、サラダ代わりに『いんげんとピーマンの胡麻和え』を作りました。

胡麻和えは久しぶりに作りましたが、たまにはいいですね

●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
里いもの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は『ニラと車麩の卵とじ』にしました。

少し残っていた鶏むね肉を入れたので、ボリュームたっぷりになりました。

当初は卵があるから作るもの、次の段階で車麩を入れたら美味しかったので車麩ありきで作るもの、最近は鶏肉を入れることが多くそうしたら主菜にもなると、徐々に進化してきました。

そしてこれが最終形のような気がします。

我が家なりのニラ玉の完成です