●今日の晩ごはん●
ビーツのポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、フムス、
今日の晩ごはんは『ビーツのポタージュ』です。
実は、ビーツは買うのも食べるのも初めて 
道の駅に売っているのは知っていたのですが、夫がポタージュを作ってみようと言ってくれたので買ってきました。
ネットで調べてみたところ生でも食べられると書いてあったので、皮を剥いてスライスして味見。
真っ赤でキレイですが甘くもなく、特徴として書かれているほんのり土臭さだけは分かりました 
いつものように玉ねぎとじゃがいもを加えて煮込んで、最後に塩を加えているので少し退色していますが、十分赤いです。
味よりも見た目のインパクトが強いポタージュになりました 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏・フライドオニオン。
蒸し鶏を入れてボリュームアップ 
パンは、デニッシュローフ。
マーガリンとフムスを塗りながら食べました 
●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司です。
お寿司は、スーパーの割引がある日が狙い目です 
今日は特売品が出ていたので、このお寿司を2パック買ってきました。
ただお安いものなので、お腹はいっぱいになりましたが、ネタの満足度は高くない 
次回は、このお寿司にしようと思います。
副菜は『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。
冷蔵庫にあるごぼうが気になっていたので、しぐれ煮にしました。
豚肉200g、ごぼう100gを使い多めに作ったので、残ったものは冷凍在庫にする予定です。
すべて冷凍出来る材料なので助かります 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミクスチーズ。
きゅうりを買ってきたので、定番野菜のサラダです
●今日の晩ごはん●
長いも鶏肉の辛味噌さっぱり煮、
大根とツナの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
絹豆腐、わかめ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『長いも鶏肉の辛味噌さっぱり煮』です。
前に一度作ったことはありますが、長いもがあるのでこれにしました。
今回は、鶏肉も長いももレシピより少ない量で作ったので、調味料は2/3くらいにしました。
食べやすいように小さく切ったので、火の通りも早かったと思います。
辛味は少なめですが、味噌のコクと酢のさっぱりした味で、美味しかったです 
副菜は『大根とツナの炒め煮』。
常備しているツナ缶と大根で、炒め煮にしました。
とても簡単ですが、油断をすると水気がなくなって焦げそうになるので慎重に 
2回分の副菜になるように、増量して作りました
サラダは、レタス・ミニトマト・絹豆腐。
豆腐サラダも美味しいです
●今日の晩ごはん●
がりさば、
こんにゃくとちくわの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、えのき、人参、
今日の晩ごはんは、『がりさば』です。
生協の商品で、しめさばと岩下の寿司ガリと人参を和えたもの。
今回で2回目ですが、冷凍で届くので前日から冷蔵に移動をしておきました。
さっぱりして美味しいです
副菜は『こんにゃくとちくわの炒め煮』。
1回分の副菜として有り合わせで作りました。
こんにゃく・ちくわを細切りにして炒め、酒・みりん・だしの素・醤油で味付け。
最後にかつお節をかけて出来上がりです
サラダは、レタス・ミニトマト・ミックスベジタブル・じゃがいも・黒豆。
少し前に同じ組み合わせを朝食で作り、美味しかったのでサラダにしました
●今日の晩ごはん●
トマト鍋、
ミニサラダ、
（写真は加熱前）
今日の晩ごはんは『トマト鍋』です。
カゴメの完熟トマト鍋スープを半量で作りました。
材料は2人分で、ウインナー6本・肉団子10個、キャベツ・人参・玉ねぎ・冷凍ブロッコリー・しめじ。
今日は肉団子が多めなので、じゃがいもはなしです。
鍋つゆは入っているのですが具材にかくれてしまって見えませんね
でも煮込んでいるとキャベツから水分が出て、ちゃんと煮込むことが出来ました。
締めの麺類やごはんを準備していなかったのですが、今日はこれでお腹いっぱいになりました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。
久しぶりにフライドオニオンをかけて食べました