●今日の晩ごはん●
ムサカ、
合鴨スモークハムサラダ、
コンソメスープ（白菜、まいたけ、人参）、
テーブルロール、
今日の晩ごはんは『ムサカ』を作りました。
大きい方の耐熱容器を使い、じゃがいも小3、茄子は1本。
夫も私も大好きで、出来れば年に2回は作って食べたいと思っているのに、今年初でした 
量が多かったのでお腹いっぱいになりましたが、満足度は高いです 
今年は1回でしたが、来年は献立の中にしっかり組み込んで最低2回は作ります 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・合鴨スモークハム。
昨日の残りの合鴨スモークハムをサラダにのせて食べました 
●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
あさりのクラムチャウダー、
合鴨スモークハム、
ミニサラダ、
今日はクリスマスイブ 
我が家では『鶏肉ケチャップ』が定番メニューです。
皮目から焼き付けるようにと夫からアドバイスをもらったのですが、言われた通りに出来なかったので、先に謝りました 
なんとか味は大丈夫と言ってもらいましたが、上達しない自分が情けないです 
『あさりのクラムチャウダー』は夫が作ってくれました。
クラムチャウダーのベースはベシャメルで、夫が作るベシャメルはすごく美味しい 
具は、あさり・ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参。
蒸しあさりを使っていますが、味が濃くてとても美味しかったです 
合鴨スモークハムは、美味しそうだと思って買っておいたものです。
いつ食べようかなと考えて、今日にしました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
定番野菜のサラダです
●今日の晩ごはん●
アジの南蛮漬け、
キャベツとさつま揚げのバタポン炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、
今日の晩ごはんは『アジの南蛮漬け』で、スーパーの冷凍お惣菜です。
量が多いので2回に分けて食べていますが、骨取りなので、食べやすくて助かります 
味も美味しいのですが、今日はいんげんを足して、色味を良くしました。
解凍して食べるだけより、一歩前進です 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ・フライドオニオン。
年末が近くなると野菜は高くなってくるので、あるもの中心のサラダです
●今日の晩ごはん●
中華鶏あんかけ、
キャベツとさつま揚げのバタポン炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、
今日の晩ごはんは『中華鶏あんかけ』です。
生協の冷凍食品にしようと思っていたのですが、これは量が少なかった
多分、1人用のおかずなんですね 
もし次に買うことがあれば1人1パックにしようと思います。
今日は、足りない分は冷凍の唐揚げを追加しました
副菜は、『キャベツとさつま揚げのバタポン炒め』。
キャベツ・人参・玉ねぎ・さつま揚げを炒めて、ろく助の塩、コショウ、バター、ポン酢で味付けしました。
野菜から出る甘みで、まろやかで美味しかったです。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・枝豆。
冷凍のむきえだまめをトッピングしました
●今日の晩ごはん●
もやしのうま鍋、
ミニサラダ、
今日の晩ごはんは『もやしのうま鍋』です。
くばら もやし鍋が美味しいと聞き、初めて買ってみました。
豚肉 150gに対して、もやし1袋、キャベツ200gで、野菜たっぷりです。
しめじ 1/2袋、かまぼこの代わりに ちくわを1本。
3～4人前となっていますが、2人でほぼ完食。
今日は年賀状印刷をしていたので、おやつを食べる時間がなく、すごくお腹が空いていたんです
あっさりしたとんこつスープと表記されている通り、食べやすくてとても美味しかったです。
これはリピートしたいお鍋ですね。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスチーズ。
チーズのコクが美味しいです