●今日の晩ごはん●
長いも鶏肉の辛味噌さっぱり煮、
厚揚げの甘酢マヨ焼き、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、
今日は『長いも鶏肉の辛味噌さっぱり煮』を作ってみました。
長いもと鶏もも肉を豆板醤と生姜で炒めてから、味噌ベースの味付けで煮たものです。
参考にしたレシピの生姜と水分量は多すぎるので、調整して作りました。
それで丁度良い具合になり、美味しかったです 
長いもを煮たことはありますが、鶏肉と一緒ならしっかり主菜になりますね 
ただ今日はとても暑くて、煮物にしなければ良かったと思いながら作りましたが、食べてみて美味しかったので、やっぱり作って良かったです 
副菜は『厚揚げの甘辛マヨ焼き』。
材料は厚揚げだけで、チキン南蛮風の味になるというもの。
この方の他の厚揚げレシピを作ったことがありますが、どれも美味しいです
サラダは、ブロッコリー・カリフラワー・ミニトマト。
明日はレタスを買いに行こう 
●今日の晩ごはん●
豚ニラもやし2、
ミニサラダ、
スープ（ピーマン、長ねぎ）、
今日の晩ごはんは『豚ニラもやし2』です。
以前から作っている豚ニラもやしがあるので、今回マイヤーのエニデイを使用するものは、豚ニラもやし2と命名しました
実は通販番組を見て、これは蒸し料理を作るときに良さそうと、目が釘付け 
耐熱容器としてはちょっと高かったのですが、スクエアの形もいいし、思い切って買いました 
そして付属のレシピブックに、豚ニラもやしが載っていたので、最初はこれを作ることにしました。
もやしの量が多かったので加熱時間を少し長めにしましたが、もやしから出る水分が少ないのでシャキシャキです。
味は少し薄かったのでポン酢を付けて食べましたが、これはいいですね
大いに活用したいと思います 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト。
レタスが少ししかなかったので食べきってしまいました 
●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（もやし、しいたけ、人参）、
今日のパスタは『トマトとツナのマヨポン冷製パスタ』です。
毎年、7月から冷たい麺類を食べているので、今季初の冷製パスタ
最初は私が大好きなマヨポン冷製パスタを作ってもらいました
具は、ツナ・ミニトマト・ブロッコリー。
冷たいパスタですが、ニンニクが入っているので体がじんわりしてきます。
ポン酢の酸味が美味しく、食べながら今年もこの季節になったと思い、涙が出そうになりました 
サラダは、レタス・ブロッコリー・トマト・ピクルス。
酸味のあるピクルスが美味しいです
●今日の晩ごはん●
春菊のポタージュ、
ミニサラダ、
塩味ロングパン、
今日の晩ごはんは、『春菊のポタージュ』です。
多めに作って冷凍をしておいたもので、今日は温めて器に盛り付け、クルトンをのせました。
春菊は特有のほろ苦さがあるので、ポタージュは大人味です。
甘味のあるもの、さっぱりしたもの、色んな味がありますが、ほろ苦さのあるポタージュも美味しいです
今日は市販のパンで、ふんわり塩味ロングパン。
塩味を感じる、軟らかくて長いパンです
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
カニカマのサラダも美味しいですね
●今日の晩ごはん●
ピーマン餃子、
桜えびおから煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、
今日の晩ごはんは『ピーマン餃子』です。
以前に、ピーマンに肉を詰めない、餃子にピーマンをのせて焼くというものが話題になったそうです。
そのことは全く知らず、最近になってピーマンに色んなものを詰めるというレシピを見て、ピーマン餃子を知りました。
これはいいと思って準備をしたのですが、大きなピーマンに対して特売の餃子は小さい 
とりあえず、餃子の大きさに合わせてピーマンを切ってからフライパンで焼きました。
焼き上がったものを見ると、パクっと食べるには大きいため、半分に切って盛り付けました。
思った出来上がりとは違いましたが、食べるとちゃんとピーマン餃子です 
ポン酢を付けながら頂きました
サラダは、レタス・トマト・かけるチーズ。。
シンプルサラダです