●今日の晩ごはん●
トンテキ、
にしんとフキの炊いたん（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

特売で厚切りの豚ロース肉が売っていたので、今日は『トンテキ』にしました。

ちょっと焼きすぎたのか、いつもより少し硬くなってしまいましたが、よく噛んで食べました。

昨日は抜歯をしてきたので軟らかいものにしましたが、抜いたところは痛くならなかったし、噛むのには支障のない場所だったので、今日は通常のご飯にしました。

今後は歯を抜かずに済むように、食後はしっかり歯みがきします 

本音は、もっと早くから気をつけるべきでした 

●今日の晩ごはん●
豆腐丼、
にしんとフキの炊いたん、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は『豆腐丼』にしました。

以前は月に一度は豆腐丼、その後は献立に困ったときは豆腐丼、さらに頭痛で簡単に済ませたいときには豆腐丼と、色々なシーンで豆腐丼を作っていました。

今日は歯の治療をしたので食べやすいもの、ということで豆腐丼にしました 

以前作った『にしんとなすの炊いたん』を茄子ではなくフキで作ってみました。

フキの量が多かったので水も増やしてしまい、やや薄味になってしまいました。

ただ茄子で作るよりも簡単でした。

また煮汁の量などを調整をして作ってみようと思います 

●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
れんこん入りひじきの煮物（作り置き）、
五目炒飯（冷凍食品）、
ミニサラダ、
鶏がらスープ（オクラ）、

今日は、『たらとじゃがいものグラタン』にしました。

生たらの時期にソテーやムニエルなので食べていますが、これも大好きです 

ミニトマトを買い忘れていたので、普通のトマトを小さく切って使いました。

「北あかり」というじゃがいもを使いましたが、ほっこりして美味しかったです 

グラタンの日はパンを食べることも多いのですが、今日は冷凍の五目炒飯にしました 

グラタン、チャーハン、そして副菜はひじきの煮物で、今日はなんでもありのご飯です。

結局カロリーは高めですが、満足度は高かったです 

●今日の晩ごはん●
豚肉ともやしの柚子胡椒がけ、
れんこん入りひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

少し前に おしゃべりクッキングで見た『豚肉ともやしの柚子胡椒がけ』を作ってみました。

もやし・セロリ・豚肉を茹でて、あとは柚子胡椒を使ったたれをかけるだけなので、作りやすそうだと思って見ていました。

いざ作ろうと思って材料を見ると、もやしが300ｇ 

普段は2人で180gか200g入のもやしを使っているのでこれは多いと判断し、いつもの180g入りのものを買い、豚肉は冷凍庫にあった130gで作りました。

柚子胡椒を使ったたれをかけると美味しかったので、またセロリがある時に作ってみようと思います 

副菜は『レンコン入りヒジキの煮物』を作りました。

ひじきの煮物はたまに作りますが、こんにゃく・油揚げ・人参・枝豆を入れて作っています。

これは水煮大豆を使うので、スーパーに買いに行くと売り切れていました 

何かテレビで大豆が良いと紹介されたのでしょうか 

今日のところは缶詰の大豆を使いましたが、130g入りだったので大豆増量の煮物になりました。

自分流のひじきの煮物とはちょっと違いますが、これも美味しいです