●今日の晩ごはん●
いかとほたてのチリソース、
かぼちゃの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、
今日は『いかとほたてのチリソース』を作りました。
クラシルのイカのチリソースを参考にしましたが、レシピの量は多いのでほぼ半分にして、冷凍のイカ、ほたてと合わせて250gにして、我が家のオリジナルでセロリの薄切りを加えています。
調味料も半分にしたので、ソースは少なめになってしまいましたが、いか・ほたてによく絡んでいたので、美味しかったです 
いつもは豆板醤を減らしますが、今日は調味料をほぼ半分にして割合はそのまま。
一口二口は辛いと思いましたが、すぐに慣れました 
辛すぎるものは無理ですが、ピリ辛くらいは食べられるようになってきました 
副菜は『かぼちゃの煮物』です。
ハロウィンのときに買ったかぼちゃは切り分けて冷凍しておいたので、今日は解凍をして煮物にしました。
柔らかく、美味しいかぼちゃなので、味付けは少量のてんさい糖・塩・醤油。
甘すぎない煮物を目指し、美味しく出来ました 
●今日の晩ごはん●
かぼちゃとブロッコリーの味噌レンジ蒸し、
コンソメスープ（ウインナー、ブロッコリー茎、玉ねぎ）、
今日の晩ご飯は『かぼちゃとブロッコリーの味噌レンジ蒸し』です。
かぼちゃとブロッコリーをメインにした蒸し料理で、どちらも冷凍したものがあるので、作ってみました。
レシピを見ると材料は1人前になっていますが、倍にするのは多そうなので1.5倍、ドレッシングも1.5倍で作り2人で食べました
冷凍のブロッコリーとかぼちゃは解凍しておき、キャベツと人参は時間差で加熱をしましたが、やわらかさにバラつきが出てしまいました 
一品ずつ加熱したほうが確実かも。
かぼちゃは柔らかすぎて混ぜると完全に崩れてしまいましたが、ドレッシングと和えるとすごく美味しい 
かぼちゃの代わりに、じゃがいもで作っても美味しそうです。
今日は野菜を沢山食べて、満足度の高い蒸し料理でした
●今日の晩ごはん●
セロリの葉とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、いんげん、人参）、
今日のパスタは『セロリの葉とウインナーのカレー風味ペペロンチーノ』です。
セロリの葉が少し残っていたので、夫にパスタにしてもらいました。
具は他に、ウインナー・じゃがいも・玉ねぎ・人参。
ペペロンチーノをベースにして、最後にカレーパウダーをかけているので、カレーの良い香り 
食欲が増しますね
じゃがいもが入っているのでボリュームもあり、お腹いっぱいになりました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。
パスタはセロリの葉、サラダはセロリを入れて、今日はセロリを堪能しました
●今日の晩ごはん●
大根のポタージュ、
ミニサラダ、
ホテルブレッド、
今日の晩ごはんは『大根のポタージュ』です。
金曜日は、ほぼポタージュを作ってもらって食べていますが、今日は大根です
大根はいつでも作れると思っていたのですが、ちょうどおすそ分けでいただいたものがありお願いしました。
いただいた大根を生でちょっと食べてみると甘さがあり、きっと美味しいポタージュになると思っていました
今回も夫が作ってくれましたが、辛さは全くなく、香りは確かに大根
牛乳やバターが入っているので、円やかでとても美味しかったです
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。
蒸し鶏は、鶏むね肉をレンジで加熱をしてほぐしたもの。
パンは、スーパーのパンコーナーで買ったホテルブレッド。
今日は半分はトースターで焼き、半分はそのまま焼かずに食べましたが、どちらも美味しい
1袋が2斤入りなので切り分けて冷凍しておきました。
こんな時も大型冷凍庫を買って良かったと思います
●今日の晩ごはん●
豚ロースろく助の塩炒め、
いんげんとと身欠きにしんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、
今日は、『豚ロースろく助の塩炒め』を作りました。
薄切りの豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、酒少々を揉み込んでからフライパンで焼き、ろく助の塩をササッとかけました。
同じフライパンで、付け合せの玉ねぎとピーマンを炒めて、一緒に盛り付けています。
シンプルに豚肉の味がして、すごく美味しかったです
ろく助の塩は、クレイジーソルトと同じくらい、便利で美味しいですね 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
昨日検査が終わったので、私は今日からいつものご飯です。
サラダも納豆も先週の土曜日以来に頂きました