●今日の晩ごはん●
アスパラとほたての北海炒め、
さつまいもの甘辛炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
アスパラを貰ったら作ろうと思っているものがいくつがあり、『 アスパラとほたての北海炒め 』は去年からレパートリーに入ったものです。
アスパラとほたては申し分なく美味しくて、ミニトマトの酸味がいいアクセントになっています
あと一品、何にしようかと去年のページを見たら、さつまいものサラダ。
冷蔵庫にさつまいもは・・・あった
でも時間がないし、もっと簡単に出来そうなものと思って、醤油・みりんをからめてみました。
少し焼き色が付くくらいが、香ばしくて美味しい