材料

作り方

1. さつまいもはよく洗い皮の色の悪い所は切り取り、幅1cmの輪切り（大きいものは半月切り）にして、水にさらした後、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジで2～3分加熱する
2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、1のさつまいもを入れて軽く炒め、みりんを入れてからめ、醤油を加えて調味料の水分が無くなるまでからめたら、できあがり