●今日の晩ごはん●
小松菜と桜えびのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、

今日のパスタは、『小松菜と桜えびのペペロンチーノ』です。

具は、小松菜・桜海老・しいたけ・玉ねぎ。

地元産の小松菜は炒めると甘みがあり、カリッと炒めた桜海老も香ばしくて美味しかったです

桜海老はいつも買うものよりも大きくて形の良いもので、やっぱりちゃんとしたものは美味しいですね

今日は鏡開きなので、お汁粉を作りました

お汁粉を作るのは、鏡開きと冬至の日はかぼちゃのお汁粉の2回だけなので、楽しみにしています。

夫は甘いものは苦手なので、楽しみにしているのは私だけですが