●今日の晩ごはん●
たらのホイル焼き、
豚肉とごぼうのしぐれ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

いつもは鮭で作っているホイル焼きを、真たらで作ってみました。

きのこは、えのき・しめじの2種類であっさりしていて美味しかったです

昔は厚かったアルミホイルは年々薄くなり、包むのも大変です。

沢山詰めると破れてしまうし、アルミホイルの写真は撮りづらいのでお皿に移しました。

この方が食べやすいし、今度から出来上がったらお皿に取り出すことにします

副菜は作り置きの『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。

しぐれ煮とは、生姜が入っている佃煮のことなんだそうですね。

ということは生姜が入っていなければ、「しぐれ煮」と呼んではいけないんですね。

知らなかったです