●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
ツナと高野豆腐の炒り煮、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

長いもが残っていたので、長いも・ピーマン・鶏ささ身でチンジャオロースにしました。

本来のチンジャオロースとは全く違いますが、あっさりしていてヘルシーです

あとは夫のリクエストで『ツナと高野豆腐の炒り煮』。

年末に一度作ろうとしたのですが、時間が足りなくなってパスしていました。

なんと去年の8月から作っていなかったそうで

ブログに記録が残っているから、自分でも確かめてビックリです。

見た目は地味だけど、美味しいんですよ