●今日の晩ごはん●
厚揚げと肉団子のレンジ蒸し、
ミニサラダ、
万能だしのお吸い物(わかめ)、
今日の晩ごはんは『厚揚げと肉団子のレンジ蒸し』。
マイヤーのエニデイを使用したレンジ蒸しです。
白菜・長ねぎ・人参・いんげん・厚揚げ・肉団子を重ね入れて、和風だしの素をふりかけてレンジで5~6分加熱しました。
準備は野菜と厚揚げを切るだけで、肉団子は冷凍の市販品なので、そのままポンポンと
調子に乗ってぎっしり詰めたら、それほどカサは減らず、蓋を開けて量の多さに驚きました
あとはポン酢をかけて食べましたが、マイヤーのエニデイを使うとしっかり蒸されて、味が馴染んで美味しかったです
サラダは、レタス・ミニトマト・ブロッコリー・ピクルス。
たまにはピクルスを入れみました