●今日の晩ごはん●
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
キャベツとウインナーのコンソメ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日は、『豚肉とごぼうのしぐれ煮』を作りました。

夫からリクエストされ、久しぶりに作りました

ごぼうは、ささがきではなくピーラーを使って薄くしました。

ごぼうの量はいつも通りなんですが、炒めているとすぐにしんなりして、存在感がなくなってしまいました

前もピーラーを使っているはずなので、水分の多いごぼうだったのかもしれません。

今まで、ごぼうの時期を気にしたことはなかったのですが、もしかしたら今は新ごぼうが出ているのかな

今度、ごぼうの時期を調べてみようと思います