●今日の晩ごはん●
カキフライ(お惣菜)、
じゃがいもと人参の千切り煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
スナップえんどう、玉ねぎ、
今日は次兄の祥月命日で、昨日は親戚からお花やお供え物などが届きました。
叔母から届いたクール宅急便を開けると、佃煮と煮豆とお惣菜のカキフライ
多分、食べてねということなんだと思いますが
昨日はパスタの日だったので、今日の晩ご飯に頂きました。
あとは、 じゃがいもと人参の千切り煮。
湯治で泊まった宿の朝ごはんに、切干大根かと思って食べたら、これ何?と思うものがありました。
兄夫婦と夫から、「じゃがいも!」と
お芋も千切りにして出汁醤油で煮たら、美味しいんだと発見
真似して作ってみましたが、切り方が雑でちょっと太くなってしまいました。
次回はスライサーを使ってリベンジしよう