●今日の晩ごはん●
茄子と鶏むね肉の白だしさっと煮、
キンピラごぼう(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、小松菜、人参、
今日は『茄子と鶏むね肉の白だしさっと煮』を作ってみました。
白だしのことはずっと気になっていたのですが、とうとう買いました
早速は、茄子と鶏むね肉を白だしで煮てみたところ、美味しかったです
とても簡単だし、煮込み時間も短くて、良いレシピを見つけました。
茄子がなくても、きのこやピーマンと煮てもいいかなと、アレンジを考えながら食べました。
調味料は、つい買ってしまって使い切れず、賞味期限が切れてあせって使うということもよくあるのですが、これはしっかり使えそうです
こんにちは!
白だしってあんまり使ったことないですね。
子どもがいなくて年寄りばかりだと
簡単な物になりがちです。
鶏胸肉は身体に良いですし、
美味しければ、なすの代わりにピーマン、人参、タマネギ入れても彩りが良くて
良いかもしれませんね。
●マダム・ヒーヅルさんへ
こんばんは!
私は初めて白だしを買ってみました。
ヤマキのサイトを見ると、簡単な煮物が載っていました。
https://www.yamaki.co.jp/
さっと煮シリーズは、ほぼ白だしと水で煮るだけで、作れそうなものがたくさんありましたよ \(^o^)/
https://www.yamaki.co.jp/basis/recipe/sattoni/