●今日の晩ごはん●
牡蠣のフライパン焼き、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

従兄弟から貰った牡蠣で、『牡蠣のフライパン焼き』にしました。

とても久しぶりに作りましたが、殻から外した新鮮な生牡蠣なので、蒸し焼きにしようとしても水分が出ないんですね

弱火にしてじっくり蒸し焼きにしたところ、美味しく出来ました。

長ねぎも甘くて、美味しいを連呼しながら頂きました

副菜は『れんこんのキンピラ』です。

今日は、れんこん・人参・こんにゃくで作りました

月曜日から開催をしていた牡蠣祭りですが、残念ながら今日で食べ終わり終了となりました。

送ってくれた従兄弟に感謝をしていますが、転勤があるので、また来年もこれが欲しいとお願い出来ないのが残念です。

来年は自分たちで買えばいいだけのことなんですけどね