生牡蠣の酒蒸し

●今日の晩ごはん●
生牡蠣の酒蒸し、
じゃがいものマヨあかり、
ミニサラダ、
炊き込みご飯、
お吸い物、

道東に住む従兄弟から殻付きの牡蠣をもらい、今日はフライパンで酒蒸しにしました。

こんなに豪勢に食べるのは初めてです

なかなか口が開かないものがあったので、念入りに火を通しすぎてしまい、身が縮んでしまったものもありますが、とても美味しい牡蠣でした

今日は牡蠣がメインなので、ご飯がすすむものではないため、炊き込みご飯にしました。

初めて買った炊き込みご飯の素(鶏ごぼう)ですが、具は小さいけど味は美味しかったです。

便利だし、また使いたいと思いました

副菜は、じゃがいもをレンジで加熱して、三島のかおりとマヨネーズで和えました。

牡蠣は昨日の朝届き、実は昨夜のうちにちょっとだけ生で食べました。

レモンはないので、ポッカレモンをかけてチュルルと頂きました。

美味しかったです


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