●今日の晩ごはん●
いか竹の子長ねぎの中華炒め、
鶏ひき肉のみそ風味(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は『いか竹の子長ねぎの中華炒め』を作りました。
いかと長ねぎを使って塩炒めにしようと思っていたのですが、細切りの竹の子が残っていたので、これも加えることにしました。
ざっと炒めて塩炒めの味付けをしましたが、竹の子が多かったのでこの味付けでは物足りなく感じ、創味シャンタンを加えて最後にごま油で香りを付けたら、いい感じの味になりました
もう一度作れるかどうかは分かりませんが、今日の中華炒めは成功です