●今日の晩ごはん●
ダルカレー(豆カレー)、
ソーセージとズッキーニの卵炒め、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ・長ねぎ・人参)、
前に作って半分冷凍してあったダルカレーです。
温め直してご飯にかけて出来上がりです
副菜は、『ソーセージとズッキーニの卵炒め』を作りました。
卵は1個、材料は半分くらいの量で少なめに作りました。
停電の間、野菜室は開けなかったので、ほぼ大丈夫。
冷凍庫も開けなかったので、半解凍になっていたものもありましたが、溶け切ったものはありませんでした。
ただ少し溶けかけたものもあるので、今週はそれを早めに使うような献立にしていこうと思っています