ピーマンの塩こぶ炒め

あげもんです。

●今日の晩ごはん●
塩さばの酒蒸し焼き、
ピーマンの塩こぶ炒め、
卯の花(作り置き)

●今日の味噌汁●
舞茸、しめじ、ゴボウ

食器を洗うのが面倒なので一皿に乗せてます。

魚焼きのグリルの後片付けも面倒なので塩さばをフライパンに乗せ、日本酒をふりかけ、ふたをして蒸し焼きにしてやりましたよ ふんっ

で、付け合せにピーマンを短冊に切り、サラダ油で炒めて塩こぶ(ふじっ子みたいなやつ)を投入 !

味付けも何もあったもんじゃありません。

塩こぶの味のみですが、これがウマー びっくり

メーカーによって薄塩だったりするので量を加減したり塩を追加したりするのが吉ですね。

それにしてもピンチです …

つみれが作り置きしてくれたものを完食してしまいました しょんぼり

おまけに退院が先に延びちゃって、そりゃあもう。 ええ 滝汗


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