●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
ほうれん草としめじのポン酢炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、えのき、人参、
麻婆豆腐にしようか、麻婆茄子にしようか・・・
迷ったのですが、茄子はお味噌汁にして、
おかずは麻婆豆腐にしました
我が家の麻婆豆腐は、挽肉を使わずに、
鶏ささみ(または豚ヒレ)を使っています。
少しヘルシーを意識して、野菜も入っています
あとは、ほうれん草としめじのポン酢炒め。
今日はスーパーでズッキーニが1本100円で売っていました。
買おうかな~、どうしようかな~、食べたことないしな~、
・・・どうやって食べるんだろう
ズッキーニを食べたことがありません
食べてみたかったけど献立は決まっていたので、
今日のところは諦めました。
でも、いずれ近いうちに買って食べてみようと思います。
それまでに、どうやって食べるのか調べておかなくちゃ