茄子のトマトソースパスタ

●今日の晩ごはん●
茄子のトマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(かぼちゃ、玉ねぎ)

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今日はトマトソースを作り、茄子とベーコンのパスタにしました。

ずっと冷製パスタを食べていたので、久しぶりの温かいパスタの復活ですが、トマト味にしました。

自家製の乾燥バジルも入れて、美味しかったです 

今月になってから急に寒くなってきたんですが、パスタを茹でるためのお湯がなかなか沸かなくなり、そんなことで季節を感じたりしています。

風邪をひかないように気をつけようと思います。


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