茄子と厚揚げの味噌炒め 2015年02月10日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●茄子と厚揚げの味噌炒め、ひじきとしらたきの煮物(作り置き)、ミニサラダ、納豆、●今日の味噌汁●しめじ、茄子、人参、今日は夫のリクエストで味噌炒めにしました。具は、茄子・厚揚げ・こんにゃく・人参・竹の子。久しぶりに茄子を買いました 副菜は『ひじきとしらたきの煮物』。昨日食べた量より多く残っていたのですが、つい全部食べてしまいました。地味に美味しかったので止まりませんでした