●今日の晩ごはん●
きのこのあんかけご飯、
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

簡単に出来るもの・・・ということで『きのこのあんかけご飯』にしました。

青菜が冷蔵庫に何もなかったのでピーマンを入れてみましたが、美味しかったです

今後、ピーマンは定番かな

副菜は夫のリクエストで『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。

ずっと、ささがきは苦手だったんですが、ようやく、やっと上手に出来るようになりました。

長かったなぁ

忘れないように時々作らなければ、またヘタになってしまいますね