ベビーほたてと椎茸の味噌焼き

●今日の晩ごはん●
ベビーほたてと椎茸の味噌焼き、
炒り豆腐、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根の中ぬき(葉)、しめじ、

★きのこが美味しい季節です★

さんまも美味しいですが、きのこも美味しい季節です ♪

ベビーほたてと椎茸の味噌焼きは、
オーブントースターで焼くだけなので、簡単に出来ました。

ベビーほたてと椎茸の味噌焼きのレシピはこちらをクリック

あとは久しぶりの『炒り豆腐』 (夫のリクエスト)

お味噌汁に使った大根の中ぬきは、要するに大根の葉です。

近所のおじいさんが大根を作っているので、
収穫前に間引きした葉だけをいただいたことはありますが、
スーパーで売っているのを見たのは初めて びっくり

これも、この時期だけの限定品なのかな?

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