シニアのレシピ

ベビーほたてと椎茸の味噌焼き

ベビーほたてと椎茸の味噌焼き

材料

A. ベビーほたて8個
B. 椎茸大 2枚
C. 味噌大さじ 1と1/2
D. みりん大さじ 1
E. 醤油小さじ 1/2
F. とろけるスライスチーズ1枚

作り方

  1. 味噌・みりん・醤油を混ぜ合わせておく
  2. 椎茸はさいの目切りにする
  3. ベビーほたて・椎茸を1.の調味料を混ぜ合わせ、耐熱皿に盛り、オーブントースターで5分焼き、とろけるスライスチーズをちぎってのせて更に3分焼いたら、できあがり

備考

ベビーほたてと椎茸の味噌焼きは、写真の左手前です。


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