●今日の晩ごはん●
茄子とズッキーニのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(トマト、玉ねぎ、人参)、
今日は、ズッキーニを使いたいと思ったので、相性の良い茄子も買って来てペペロンチーノにしました。
具は、ほかにショルダーベーコン・玉ねぎ・ピーマン。
彩りも良く、可愛らしく出来ました
サラダにしようとトマトを切ろうとしたら、ヘタの周りが傷んでいました
買う時に、パックの裏側まで確認をすれば良かったです。
生で食べる気にならなかったので、スープに入れました。
買ったものが傷んでいた時は、本当にガッカリします