●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げのコチュマヨ炒め、
たけのことちくわのオイスター炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『じゃがいもと厚揚げの甘辛コチュマヨ炒め』です。

以前に作ったことがありますが、厚揚げとじゃがいもがあれば出来るもの

レシピの量は食べ切れないと思ったので、今日は約半分の量で作りました。

辛さはそれほどでもなく感じたのは、マヨネーズを使っているからでしょうか。

厚揚げとじゃがいもは小さく切っているので、調味料がよく絡んで美味しかったです

サラダは、レタス・ブロッコリー・トマト・大葉。

青じそドレッシングをかけて頂きました