●今日の晩ごはん●
おでん
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは『おでん』です。

日曜日の夜はお鍋かおでんにすると決め、今日はおでんの日です

具は、セットで買ったがんもが4種類、大根、人参、こんにゃく、たまご巾着。

がんもが沢山あるので、平天はやめておきました。

でも、ちくわは忘れてしまいました

なんだか物足りなさを感じたのは、ちくわがなかったからですね

そして今日は、油揚げに卵を入れて卵巾着にしました。

前回までは、切り餅を油揚げに入れて餅巾着にしていましたが、もうお餅がないので卵にしてみました

ゆで卵を作るより手間がかからないので、これからは卵巾着を定番にしようと思います