●今日の晩ごはん●
豚肉とりんごのソテー、
セロリの葉とじゃこ炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、
今日は『豚肉とりんごのソテー』です。
我が家では通称「豚りんご」で、豚肉の生姜焼き用を使っています
豚しょうが焼き用を4枚とりんご1/2個、調味料は2人分なので半分にしています。
今日のりんごは黄色の「トキ」という種類で、甘みも酸味もあるりんごです。
甘辛いたれにからんで、とても美味しかったです
サラダは、キャベツの千切り・きゅうり・コーン・トマト。
たまにはキャベツの千切りサラダもいいですね。
頑張って細く切りましたが、きゅうりとコーンに隠れて見えませんでした