生たらのバタぽん焼き 2021-11-05

●今日の晩ごはん●
生たらのバタぽん焼き、
セロリの葉とじゃこ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『生たらのバタぽん焼き』にしました。

別の魚を買おうと思っていたのですが、鮮魚売り場になかったので生たらに変更しました。

いつもは鮭やサーモンで作っているバタぽん焼きにしてみましたが、たらも美味しく出来ました

白菜と椎茸も同じ味付けで炒めたところ、これも美味しかったです。

沢山作ったら副菜にもなりそう

白菜がたくさんあるときに、また作ってみようと思います

副菜は『セロリの葉とじゃこ炒め』です。

じゃこ・さつま揚げ・エリンギを炒めて、ざく切りにしたセロリの葉を加えて炒めました。

味付けは、酒・みりん・醤油。

お昼にたまに作っていますが、今日は葉がたくさんあったので副菜として作ってみました。

サラダは、レタス・じゃがいも・ブロッコリー・トマト。

いつもはドレッシングをかけていますが、じゃがいもの時はマヨネーズがいいですね


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