●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
大根とツナの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『ニラと車麩の卵とじ』です。

いつもの具材のほかに、まだ残っていた竹の子も入れて作りました。

ほとんど違和感はなくカサ増しにもなりました。

でも、ちょっと多かったかな

残った分はいつものように翌日のお昼に食べることにします

副菜は『大根とツナの炒め煮』です。

2回分の副菜にするために量を増やして作っています。

最初は2倍作っていましたが、それでは多すぎるので調整しました。

今日は、大根250g、ツナ小1缶、醤油は大さじ3。

これで2人で2回食べるのに丁度良さそうです。

地味だけどシンプルな煮物で、すっかり定番の副菜になりました