チーズカレードリア

●今日の晩ごはん●
チーズカレードリア、
アンチョビポテト、
ミニサラダ、
コンソメスープ(大根、えのき、人参)、

今日は、『チーズカレードリア』を作りました。

以前に作って冷凍しておいたダルカレーを使いました

ご飯は、バターとガーリックで炒めて、ターメリックと黒コショウを混ぜたターメリックライスにして、ダルカレーをかけてチーズをのせてオーブントースターで焼きました。

塩分の少ないチーズなので、カレーを邪魔せずとても美味しかったです

副菜は『アンチョビポテト』。

すっかり定番になっている S&B シーズニングミックス の「アンチョビポテト」を使っています。

今日のじゃがいもは色は白っぽいものですが、崩れにくいもので炒めやすかったです。

ちょっとボリュームが欲しいときには、じゃがいもの副菜がいいですね


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