●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、
そうめん、

今日の晩ご飯は『鶏ごぼう鍋』です。

具は、鶏もも肉・豆腐・しめじ・人参・れんこん・ごぼう。

春菊を入れることも多いのですが準備していなかったので、彩りとして人参を入れました。

冷蔵庫に使いかけのれんこんがあったので、それも入れました

人参・れんこんも違和感がなく、ごぼうからダシが出てとても美味しかったです

もう3月も終わりで、お鍋の時期も終わりですね。

今年も最後は、我が家で一番気に入っている、鶏ごぼう鍋で締めました