●今日のおかず●
揚げないコロッケ、キャベツの千切り
佃煮、アンド納豆

●今日の味噌汁●
豆腐、長ねぎ、えのき茸、わかめ（乾燥）

先週末からコロッケを食べたいと思っていたのですが、ずっと揚げ物は控えています。
以前にどこかで揚げないコロッケのレシピを見たことがあったので、肉なしで挑戦してみました。

揚げないコロッケのレシピはこちらをクリック

キャベツの千切りが太いのは置いておいて・・・。
肉なしの揚げないコロッケはあっさりしているので、パクパク食べてしまいました。パン粉の付きが悪いので、それは次回の課題ということで・・・。