オムライス

●今日の晩ごはん●
オムライス、
じゃがいものザーサイ炒め、
ミニサラダ、
コンソメスープ(茄子、人参)、

今日は久しぶりに『オムライス』にしました。

実は献立を考えながらスーパーのチラシを見ていたら、イースターだと書いてあったので、それなら卵を使ったオムライスにしようと思ったわけです 

中のチキンライスは、鶏ささみ・玉ねぎ・人参のみじん切りが入っています。

いつものように我が家のオムライスで使う卵は1人1個で、薄焼き卵に近いものですが、牛乳を大さじ1加えているので、少しクリーミーになりました。

副菜は『じゃがいものザーサイ炒め』。

じゃがいもが小さかったので、いんげん・しめじも加えました。

ザーサイの塩分とお醤油を少々で味を調えました。

ザーサイはあると便利ですね 


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