●今日の晩ごはん●
豚肉と厚揚げと茄子のレンジ蒸し、
ミニサラダ、
焼きおにぎり、
今日の晩ご飯は『豚肉と厚揚げと茄子のレンジ蒸し』です。
参考にしたレシピはミルフィーユ蒸しとなっていますが、材料は小さめに切り、マイヤー エニデイを使って重ね蒸しにしました。
レシピのような耐熱皿とラップを使わず、厚みのあるマイヤー エニデイで作っているせいか、大抵はレンジで加熱する時間は2倍ほどかかります 
今回も5分、向きを変えて追加で5分。
最近は時間がかかることを見越して準備しています 
豚肉はくっついてしまいましたが、最後にかけた大根おろしがさっぱりして、とても美味しかったです 
サラダは、レタス・ミニトマト・カニカマ。
きゅうりのないサラダに慣れてきました 
●今日の晩ごはん●
ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、小松菜、しめじ、人参）、
今日のパスタは『ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ』です。
いただいたブロッコリーをパスタに使ってもらいました 
ニンニク・赤唐辛子を炒めてから、ベーコン・玉ねぎ・人参とブロッコリーをたくさん。
いつものペペロンチーノにカレー粉を振り入れて、カレー風味にしてくれました。
ほかにも調味料が入っているのですが、夫が作っているところを見ていなかったので、私は出来上がったものを美味しく頂きました 
サラダは、レタス・ミニトマト・セロリ・フライドオニオン。
サニーレタスをやっと食べ終わりました
●今日の晩ごはん●
枝豆とコーンのポタージュ、
ミニサラダ、
ホテルブレッド、フムス、
今日の晩ごはんは『枝豆とコーンのポタージュ』です。
冷凍の枝豆と冷凍しておいたとうもろこしを使っています。
材料によってサラサラになったり、とろりとしたものが出来上がりますが、今回はとろ～りとした濃厚なもの
時間のあるときに作ってくれるので、前日か前々日のことが多く、食べる日まで冷蔵庫で寝かせています。
いつも夫が作ってくれ、出来たときに味見をさせてもらっていますが、実際に食べるときにはもっと美味しくなっています 
これは寝かせているから味が馴染んでいるんでしょうね。
今日も美味しくいただきました
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・ブロッコリー・セロリ。
そろそろサニーレタスを食べ終わりそうです。
パンはホテルブレッド。
残念ながら、いつも買っていたスーパ―でこのパンを扱わなくなりました
これは冷凍しておいたもので、よく味わって頂きました
●今日の晩ごはん●
白身フライの山菜入り和風あんかけ、
大根とベーコンのコンソメ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
即席にしん漬け、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、
今日の晩ご飯は『白身フライの山菜入り和風あんかけ』です。
生協の冷凍食品で、温めるだけのもの。
袋の裏の材料名を見ても白身フライとなっているため、お魚は何なのか不明
山菜が入っているあんかけで、不味くはないけどとても美味しいということもなく普通でした。
美味しさより簡単で便利という点を優先する時には、冷凍食品は助かります
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・ブロッコリー。
お隣さんから大きなブロッコリーを頂きました。
農家さんの収穫が遅かったものなのか、花には黄色や茶色がチラチラ見えますが、気にせず茹でてそのまま頂いています
●今日の晩ごはん●
厚揚げと茄子の山椒味噌炒め、
大根とベーコンのコンソメ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、キャベツ、人参、
今日の晩ご飯は『厚揚げと茄子の山椒味噌炒め』です。
以前に作った、山椒を使った味噌炒めがとても美味しかったので、今回は厚揚げと茄子で作ってみました。
厚揚げ120g、茄子1本で、味付けの調味料は、てんさい糖を少し足していますが量はレシピの半分くらい。
山椒が入ると味がしまって美味しいですね
次回は別の材料で作ってみようと思います
副菜は『大根とベーコンのコンソメ煮』。
大根を使った副菜はそれほどレパートリーがないので、レシピを探して見つけたものです。
コンソメ味のスープにするようなものなので、間違いなく美味しい 
ただ今日は主菜も副菜もヘルシーな材料で、ボリュームがなかったと反省しています
サラダは、サニーレタス・ミニトマト・味付ききざみ揚げ。
今日はサラダは和風です