●今日の晩ごはん●
七草パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しめじ、人参）、

今日は春の七草です

でも土曜日はパスタの日なので、七草パスタにしました 

具は七草だけだと少し寂しいのでシメジを加えましたが、永谷園のレシピを参考にして、バターとお吸い物で味付けしました。

そう言えば前に 七草が土曜日だったのは 2012年で、5年ぶりです。

本来はお粥を食べて胃を休めるというものなので、何が何でも土曜日はパスタで七草を具にするという我が家は解釈を間違っていますね

今日は『三日とろろ』。

いつものように、お昼にお雑煮と一緒に『三日とろろ』を頂きました。

そして晩ご飯は、最後のおせちです。

ゆっくり味わって頂きました 

明日からは普通のご飯の予定なので、またご飯づくりが始まります。

今年も元気に毎日ご飯を作って食べられるように、体に注意しながら過ごしていきたいと思っています 

今日もほぼ昨日と一緒で、お昼はお雑煮、夜はお節です。

お雑煮は大晦日に大量に作っているので、三箇日のお昼はお雑煮が続きます。

お節もそれぞれ沢山作っておいて、三箇日はそれを詰めるだけ。

大晦日の作業は大変ですが、元旦からは楽が出来るので、この方式は止められません 

お陰様で、今日ものんびり過ごしました 

今年も例年通り三箇日の間は、年末に作ったおせち料理を頂きます。

今年は品数も量も減らしました。

きんぴら煮しめ、鶏ささみのオランダ揚げ、だし巻き卵、栗きんとん、なます、田作りは手作りました。

買ってきたものは、黒豆、伊達巻、ローストポーク、数の子、昆布の佃煮、かまぼこ、飯寿司、お刺し身。

北海シマエビは叔母から頂いたものです。

今年はマリネを止め、お刺し身は高かったので少量のものにしました 

今日は元日なので初詣に行き、そのあと義母が入居している施設に行って会ってきました。

元旦は我が家で一緒に食事をしようかと提案したんですが、出かけるよりも来てくれたほうがいいと言われてしまい、結局はいつも通り夫と2人でお節を頂きました。

幸い施設のご飯は美味しいらしく、義母も食事を楽しみにしているようです。

個室があるとは言え集団生活なので人間関係も大切ですが、元気に暮らすには美味しい食事はとても大事です。

行く度に、ここの食事は美味しいと言うので、どんな食事なのか食べてみたいと思ったりしています 

●今日の晩ごはん●
シーフードホワイトソースのパスタ、
ピザ、
鶏肉ケチャップ、
コンソメスープ(まいたけ、大根、人参)、

今日はクリスマスイブ

ただ土曜恒例のパスタもちょっとだけ食べたかったので、いつもよりも量を減らしてシーフードミックスを使ったホワイトソースのパスタにしました 

ピザは冷凍ですが小さいサイズにしました 

今年も恒例の『鶏肉ケチャップ』です。

ケーキは、パン屋さんで作っているアップルパイにしました。

ずっと食べたかったのですが、普段はパンを買いに行くだけなので、やっと念願のアップルパイです 

今年も食べたい物をずらりと並べ、大満足のクリスマスイプです