●今日の晩ごはん●
トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、しめじ、人参、乾燥バジル）、

今日のパスタは『トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ』です。

トマトとバルサミコ酢などの調味料を合わせておいて、最後にちぎったバジルをトッピングしました。

これは初めて作ってもらったものですが、バルサミコ酢の冷製パスタはさっぱりしてとても美味しかったです。

ただ私は、酸味があるものを思いっきり吸うとゲホッとなってしまうので、注意しながら食べました

プランターのバジルは元気に育っているので、もうしばらくは楽しめそうです

●今日の晩ごはん●
トマトと生ハムの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『トマトと生ハムの冷製パスタ』です。

粉チーズを減らしてスライスチーズをちぎって加えたので、チーズの存在感がありました。

生ハムは切り落としを使っていますが、トマトやバジル、チーズの入った冷製パスタでとても美味しかったです

サラダには、昨日の残りのお豆腐をのせました。

絹豆腐なんですが、今までに食べたことがないトロ～リとして食感で、口に入れると消えます

とても美味しかったので、また買ってみようと思っています

バジルは、今年もプランターで作っています。

夫が、今年は本数を減らして葉を大きくするように工夫をすると言っていました。

香りが良く、見ているだけでも楽しいです

●今日の晩ごはん●
ラタトゥイユパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ズッキーニ、ブロッコリー茎、人参）、

今日のパスタは『冷製ラタトゥイユパスタ』です。

先週たくさん作り、半分はラタトゥイユパスタにしようと思って冷凍しておきました。

スパゲティは茹でてからしっかり冷やし、ラタトゥイユは冷蔵庫に移して解凍をして冷たいままのせました

もう8月が終わろうとしているのに、今日はこの夏一番の暑さになりました

冷たいパスタやサラダはいいとしても、熱々のスープは飲む気にならないと思ったので、早めに作っておいて冷めたスープにしていただきました

●今日の晩ごはん●
トマトとオクラの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、しめじ、人参）、

今日のパスタは『トマトとオクラの冷製パスタ』です。

昨日買ってきたトマトが真っ赤で完熟していたので、パスタに使ってもらいました。

具はオクラ・ツナ・トマトですが、夫は味付けにニンニクを加えたそうで、とても美味しかったです

トマトは地元産のものですが、オクラは鹿児島のもの。

どこのものでも、旬の野菜は美味しいですね

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルとツナの冷製パスタ、
ミニサラダ、
生コーンスープ、

今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。

今年もプランターでバジルを栽培しているので、葉を摘み取って使いました

トマト・バジル・ツナのシンプルな具で、味付けもオリーブオイル・塩・ブラックペッパーだけなのに美味しい

もう何年も食べていますが、飽きのこない冷製パスタの定番です。

今日のスープは『生コーンスープ』です。

お隣さんからとうもろこしを3本頂いたので、1本はすりおろしてスープにしました。

塩やコンソメで味付けをしていますが、甘いとうもろこしで、とても美味しかったです