トマトとツナのマヨポン冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ』です。

冷製パスタの中では、一番のお気に入りです。

先月も食べていますが冷製パスタは暑い時期だけなので、また作ってもらいました 

何度か書いていますが、パスタはたいてい夫が作ってくれます。

今日も美味しく、頂きました 


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ミルク冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
ミルク冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(パセリ、大根、人参)、

今日の冷製パスタは、明治のサイトに載っていた『ミルク冷製パスタ』を作ってみました。

バジルはプランターで育てたものを使い、アボカドは冷凍のカットされたものを使いました。

味はあっさりしていたので、自分たちの好みとしてはこれにコンソメやニンニクを加えたほうがいいかなと思いました。

そして思ったよりも牛乳たっぷりで、最後は残った牛乳を飲み干す感じ 

さすが牛乳がメインのレシピですね。

また作るかどうか微妙ですが、作るとしたら牛乳の量を減らして、味付けもちょっとアレンジするでしょうね 


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冷たいラタトゥイユパスタ

●今日の晩ごはん●
冷たいラタトゥイユパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、えのき、人参)、

お隣さんから頂いたズッキーニを使い、冷たいラタトゥイユを作りパスタにしました 

冷たいラタトゥイユはキッコーマンのサイトに載っていたものですが、醤油は使わずにクレイジーソルト・コンソメ・白ワインで味付けしました。

冷やしている間にバルサミコ酢がなじんで、とっても美味しかったです 

バルサミコ酢を使うパスタは前にも作ったことがありますが、こっちのほうが美味しいかも。

ズッキーニの時期に作るレパートリー入り、決定です 


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トマトとモッツァレラの冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとモッツァレラの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、玉ねぎ、人参)、

プランターで育てているバジルがようやく大きくなりました 

今日はさっそくバジルを使い冷製パスタにしました。

参考にしたのは『トマトとモッツァレラの冷製パスタ』ですが、4人分のレシピだったので分量を変えて作りました。

バジルの香りが良く、真っ赤なトマトも美味しかったです。

今年はバジルの生育が遅れていたのですが、ようやく堪能できました 


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塩昆布とトマトの冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
塩昆布とトマトの冷製パスタ、
コンソメスープ(とうもろこし、ウインナー、キャベツ、玉ねぎ、人参)、

お隣さんからトマトを頂きました。

早速トマトを使った冷製パスタにしようと、レシピを探してみました。

参考にしたのは、クックパットの『塩昆布とトマトの冷製パスタ

塩昆布とトマトという意外な組み合わせですが、違和感は全くなくて美味しい ♪

また作ってみたいと思いました にこー

コンソメスープは、とうもろこし・ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・人参。

具だくさんになったので、サラダはなし とぼけ

今日から9月なのに、まだ暑いですね あははっ


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