●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、
納豆、

今日は久しぶりに『鶏ごぼう鍋』にしました 

具は、ごぼう・鶏肉・すり身団子・豆腐・長ねぎ・しいたけ・人参・春菊。

最初に作り始めたときより、具がどんどん増えていますが、これくらいに落ち着きました 

写真は、最後に春菊とピーラーでささがきにしたごぼうを加えた時点で撮り、このあとしっかり火を通して頂きました。

今日は寒波の影響で気温が低く寒かったので、お鍋で温まりました 

●今日の晩ごはん●
塩ちゃんこ鍋、
納豆、

今日は『塩ちゃんこ鍋』にしました。

具は、白菜・人参・長ねぎ・しめじ・油揚げ・鶏もも肉・鶏ごぼうのすり身・豆腐。

今日はとても寒く家の中も冷えていたので、お鍋にして正解でした 

もう何年も何回も作っていますが、飽きのこない味です 

●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、
納豆、

昨日も今日も最高気温は10度に届かず、寒いです。

こんなに寒いならお鍋にしよう！ということで『鶏ごぼう鍋』にしました 

具は、ごぼう・鶏肉・すり身団子・豆腐・長ねぎ・しいたけ・人参・春菊。

ごぼうはピーラーでささがきにしたので、薄くて食べやすいです 

けっこうボリュームがあったので副菜も作らず、お鍋とサラダだけにしました。

寒さの底は今日らしいので、これが今季最後のお鍋になりそうです。

・・・と言っても、もう5月半ばなので、当たり前ですね 

●今日の晩ごはん●
塩ちゃんこ鍋、

今日は『塩ちゃんこ鍋』にしました。

具は、白菜・春菊・人参・長ねぎ・えのき・油揚げ・鶏もも肉・鶏ごぼうのすり身・豆腐。

春菊をたっぷり入れたのですが、すぐにしんなりしてしまいましたが、野菜たっぷりで美味しかったです。

まだ寒い日もあるので、機会を見てお鍋をしたいと思っています 

●今日の晩ごはん●
味噌ちゃんこ鍋、
そうめん、

我が家では 塩ちゃんこ鍋は定番になっていますが、味の素のサイトに『みそちゃんこ鍋』があったので作ってみました。

具は、豚肉・鶏ごぼうすりみ団子・白菜・人参・豆腐・しめじ・えのき・長ねぎ・春菊。

味付けにニンニクが入っていますが、生姜が入っても美味しそう 

味噌味も美味しかったので、お鍋のローテーションに入れても良さそうです。

締めは、そうめんでお腹いっぱいになりました