●今日の晩ごはん●
ぶりと厚揚げの煮物、
切り昆布の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は『ぶりと厚揚げの煮物』を作ってみました。

生協で買ったぶりの切り身と厚揚げ、玉ねぎ、小ねぎの代わりにいんげんを煮ました。

きっと食べきれないと思い、全体的に量を減らしていますが、落し蓋をしてしっかり煮ました。

玉ねぎから甘みが出て、厚揚げに玉ねぎとブリの味が染みて、とても美味しかったです

魚の煮付けは、せいぜい生姜やごぼうを一緒に煮るくらいだったので、こんな風に煮るのもいいですね

ぶりを買ったら、是非また作ってみようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かけるちーずブレンド。

シュレッドチーズやミックスチーズは、加熱しなければいけないものがあるということをあまり知らずに、生で食べていたことがあります。

袋の裏面を見ると、加熱用と書かれているのを見落としていました

今日のチーズは、生でも食べられることを確認して買ってきました

でもチーズ代替素材が7割入っているので、まぁまぁですね

●今日の晩ごはん●
豚肩ロースのソテー、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『豚肩ロースのソテー』にしました。

これは厚切りの豚肉を食べたいという私のリクエストです

豚肩ロースは筋切りをして肉たたきでバンバンとたたき、塩コショウをしてフライパンで焼きました。

付け合せのししとうは一緒に焼き、豚肉の味付けは塩コショウだけなので、わさびを付けながら頂きました。

シンプルでとても美味しかったです

副菜は『切り昆布の煮物』です。

少し前に、久しぶりに作ろうと思って切り昆布を買いに行くと見当たらず、一度延期しました。

別のスーパーにはあったので、品切りすることもあるのかと思ってしまいました。

しっかり炒めてから煮込んだので、味が馴染んで美味しかったです

●今日の晩ごはん●
チーズステーキサンドイッチ、
ポトフ（ウインナー、ベーコン、じゃがいも、人参、玉ねぎ）、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは、『チーズステーキサンドイッチ』です。

チーズステーキサンドは海外ドラマを見ている時に知ったもので、美味しそうなのでレシピを探したところ、この フィラデルフィアチーズステーキサンドイッチを見つけました

全く同じではありませんが、パンにマヨネーズを塗り、牛薄切り肉を炒めて塩コショウしたもの、チェダーチーズ、飴色になるまで炒めた玉ねぎを重ねて挟みました。

味付け塩コショウだけなので、あっさりしてとても美味しかったです

それほど難しいものではなかったので、また機会があれば作ってみようと思います

久しぶりにポトフを作りました。

具は、ウインナー・ベーコン・じゃがいも・人参・玉ねぎで、作りすぎないように気をつけながら材料を準備しました。

量的には丁度よく、ほどよい感じで満腹になりました

●今日の晩ごはん●
いわしのつみれと白菜の白だし煮、
高野豆腐の卵とじ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、みょうが、長ねぎ、人参、

今日は、『いわしのつみれと白菜の白だし煮』を作りました。

いわしのつみれは、正確には「いわしとごぼうのつみれ」で生協の宅配で買ったものです。

白菜と煮たら美味しそうだと思って頼んだものですが、せっかくなので人参としいたけも入れました。

冷凍のまま煮汁に加えて煮るだけなんですが、何個食べるかでかなり迷いました

1個は約15gと書いてあったので、1人5個くらい食べるよねと相談をしてから煮ましたが、食べきれませんでした。

思ったよりも食べられなかったということが週に2～3回はあるのに、全く学習能力がないようです

今日は3個づつ食べて、残りは明日のお昼に食べることにしました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・みょうが。

家庭菜園をしている友人から、みょうが食べる？と連絡が来て食べると答えたら持ってきてくれました

急にもらったので今日はサラダとお味噌汁に入れていただきました